Dieses nativ extra Olivenöl aus Apulien ist eine edle Mischung aus drei Olivensorten: Coratina, Leccino und Frantoio.
100 % italienisch, innerhalb von zwei Stunden nach der Ernte kalt gepresst, mit einem sehr niedrigen Säuregehalt.
Das Öl zeichnet sich durch eine intensiv grüne Farbe, würzige Noten, florale Aromen und einen zarten Tomatenduft aus. Im Geschmack ist es voll und fruchtig, mit einem angenehmen bitteren und leicht prickelnden Nachklang.
Ideal für:
- Hummer und Langustinen
- Gegrilltes Gemüse
- Salate
- Backwaren
- Und sogar zu Fior di Latte-Eis
Dieses Olivenöl gewinnt regelmäßig renommierte Auszeichnungen und ist ein absolutes Muss für Feinschmecker.
