Deze extra vergine olijfolie uit Puglia is een hoogwaardige blend van drie olijfsoorten: Coratina, Leccino en Frantoio.
100% Italiaans, koud geperst binnen twee uur na de oogst, met een zeer lage zuurtegraad.
De olijfolie heeft een diepgroene kleur, een gekruide toets, florale aroma’s en een delicate geur van tomaat. De smaak is vol en fruitig, met een aangenaam bittere en licht prikkelende nasmaak.
Perfect om te gebruiken bij:
- Kreeft en langoustines
- Gegrilde groenten
- Salades
- Gebak
- En zelfs over Fior di latte-ijs
Deze olijfolie heeft regelmatig prestigieuze prijzen gewonnen en is een must-have voor iedere fijnproever.
