Questo olio extravergine d’oliva della Puglia è una pregiata miscela di tre varietà di olive: Coratina, Leccino e Frantoio.
100% italiano, spremuto a freddo entro due ore dalla raccolta, con un’acidità molto bassa.
L’olio si presenta con un colore verde intenso, note speziate, aromi floreali e un delicato profumo di pomodoro. Il sapore è pieno e fruttato, con un piacevole retrogusto amaro e leggermente piccante.
Ideale per:
- Aragosta e scampi
- Verdure grigliate
- Insalate
- Dolci da forno
- E persino sul gelato Fior di latte
Questo olio ha vinto regolarmente prestigiosi premi ed è un prodotto imprescindibile per ogni amante della buona cucina.
